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创业创新,从心出发——天富莱溢佳“第十一届畜牧饲料企业竞争力提升研讨会”
http://www.31sljx.com 2016-05-10 09:26:27 搜猪网
饲料机械网】讯

  当前中国经济增速减缓,养殖业倒逼饲料企业变革,畜牧饲料企业面临着全新的挑战。我们如何在新的环境下坚定信念,适应变化,重新出发?我们需要改变,需要抱团取暖,需要构建新的商业模式,打造适应未来发展的核心竞争力。

  5月6日-8日,天富莱溢佳“第十一届畜牧饲料企业竞争力提升研讨会”在北京温泉龙脉酒店隆重举行,恰逢溢多利公司成立25周年,溢佳创新公司成立10 周年之际,近千名畜牧工作者和20多家行业内媒体齐聚小汤山,参加属于我们畜牧人的民间盛会。本次会议以“创业创新,从心出发”为主题,邀请了行业内多名专家和企业家,围绕饲料原料与添加剂、饲料与营养、养殖与食品安全、企业管理与培训等话题展开多场专题报告及讨论,行业内大咖带领畜牧人士共襄盛举,共话畜牧饲料企业的发展与未来。

  本次会议由北京天富莱溢佳科技有限公司董事长陈宏先生主持,会议由主题报告和圆桌论坛两种形式组成。主题报告精彩纷呈,各位专家和企业家畅所欲言,尽情与大家分享饲料实用技术、行业关注热点、养殖与食品安全以及企业管理与创新的见解。

  原料与添加剂方面

  微生物发酵工程师香红星先生,给大家分享了饲料原料的发酵策略以及豆粕品质的控制技术,报告包括饲料原料发酵的微生物常见菌群,饲料原料发酵的依据,发酵生物安全性分析,发酵豆粕的工艺和品质控制等方面;四川爱丽美公司副总经理叶玉龙先生认为,解决猪只的腹泻问题,酸化剂是一把双刃剑,这一点常常被配方师所忽略,在采用诸多思路仍然不能很好解决腹泻问题时,我们应该重新审视酸化剂成分和剂量问题;丰尊百奥创始人仇学军博士指出,奶牛的细微营养应该从粗饲料抓起;南京农业大学的王恬教授、许氏润牧公司的首席技术官徐宗运教授不约而同的带来天然植物提取物的应用技术,向大家详细介绍了植物精油、植物甾醇、姜黄素、低聚木糖等天然植物提取物在畜牧生产中的积极作用,两位教授都认为植物源活性物质的应用与研究是未来的一个发展方向,可以通过提高免疫力、治疗疾病、提高饲料利用率、提高繁殖率和改善畜产品品质等方面提高养殖效益;慧通数据高级分析师方世俊老师,预测2016年中国养殖及饲料、原料市场行情分析,方老师给大家分析了2015年饲料原料和各类畜产品的行情变化及原因,认为去年是整个行业产能过剩,去产能的调整过程,经过详尽的数据分析后,方老师表示生猪养殖户盈利局面可以持续到2017年第三个季度。

  饲料与营养方面

  广州三行生物董事长刘平祥先生,带了一个十分新颖的观点,他认为,红细胞是血液中数量最多的一种白细胞,同时也是脊椎动物体内通过血液输送氧气的最主要媒介同时还具有免疫功能,是非常重要的。红细胞具有免疫粘附的功能,可以辅助白细胞增强其本身的功能。猪贫血对养猪造成了很大影响,必须要引起足够的重视,在已经了解贫血原因的基础上不仅要预防,也要采取针对性的解决措施,也就是要提高猪的造血能力。汇智邦营养科技首席技术官赵昕红博士,与大家探讨如何以养殖需求导向谈猪料的研发与推广。她认为,猪料的研发与推广必须围绕客户增效与需求,研发工作在定位的时候,必须明确为谁而做,事先拟定打算解决何种问题。然后对立项的背景作出分析,确立突破点、创新点、技术路径与试验方案,最后对结果进行分析与持续改进;溧阳市元创智能设备有限公司总经理甘文波,谈到如何开启饲料机械智能化和定制化的新时代;溢多利公司的解祥学博士认为,养殖的关键还是应该回归消化吸收的本源,首先,通过常规方法、添加外源酶和微生态类提高纤维利用率;其次,通过关注氨基酸,加保护性外源酶提高淀粉利用率;再次,通过优化配方,添加微生物、保护性外源酶,保护性必需氨基酸、信号因子等提高蛋白质的利用率;欧亚新能的CEO邱榕生博士,根据自己多年的积累和经验,分享了提高肉鸡生产性能的关键技术,以及现代肉鸡养殖的一些问题及思考;无抗问题关注程度日益高涨,天富莱溢佳技术服务总监刘鹏甲先生,从一个国家级执业兽医师的角度,与大家分享对后抗生素时代的认知以及天然植物提取物的应用优势。行业发展 30年,肉蛋奶的关注点由“量”到“质”发生了根本性的变化。虽然抗生素功不可没,但是“后抗生素”时代已经悄然到来。刘先生首先为大家梳理了传统中草药和植物精油的优缺点,着重讲解了抗生素替代品,植物提取物的相关研究与应用。

  企业管理与培训

  本次会议还请来了专业的营销专家、行业内的企业家为大家指点企业运作过程中所面临的管理问题、营销问题、企业决策问题等。820现代营销军校校长王建先生,提高目前他们所服务的畜牧饲料企业逐年增多,尤其是近两年来有爆发式的增长,这次他为大家带来畜牧饲料行业移动复合销售模式创新的专题报告;北京邮电大学的王立新教授,用满腔的热情从互联网+的角度谈供给侧改革带给农牧企业的机遇与挑战。王教授认为农牧行业面临的一个问题是信息不对称,而解决的办法就是要通过“互联网+”这样的信息技术来实现信息对称,而“互联网+养殖业”最重要的是绕开中间渠道,掌握消费者。从这个意义上讲,一切行业最终都是对大数据的运营,都是实现供需双方的精准匹配;台湾正源公司总经理陈建成,为大家讲解新常态、新策略下的养殖场和饲料厂的破局之道,陈先生用生动的语言,贴切的比喻,实际生产中的例子为大家讲解该如何养猪,他认为母猪需要制定系统的解决方案,才能健康、高效的养殖;北京盛维弘波管理顾问有限公司创始人姜波,将内蒙正大作为行业标杆案例,分享探寻饲料创新风口问题;农科院饲料所郭小泽博士,带来水产饲料企业创新与服务的主题报告,详细分析了水产饲料的行业现状,指出饲料行业高速发展时代宣告结束,进入增速缓慢甚至负增长的“新常态”阶段,表现为以下几方面:中国经济增长放缓;食品安全要求严格;土地资源制约;环保问题突出;禾丰集团副总裁高全利先生,为大家带来了“自在自然、和而不同”的主题演讲;最后,作为本次会议的主办者,天富莱溢佳董事长陈宏为大家带来整个大会的最后一个报告,陈总总结了饲料企业产量增速减缓、企业不断减少、农牧行业结构调整、新模式新技术不断涌现、企业面临创新与升级的新常态,指出饲料产能过剩问题的根源是没有核心竞争力,解决办法有三点:聚焦、创新与转型。

  本次会议最为精彩和吸引眼球的莫过于三个互动论坛,行业专家畅所欲言,与大家分享自己的观点和看法。台上妙语连珠,台下掌声热烈,含金量如此之高的圆桌论坛,堪称本次大会的最大亮点。

  论坛一、区域产业链企业如何打造健康安全的肉蛋奶品牌

  主持人:麦顿彼岸管理咨询公司总经理滑建强

  参与者:河南驻马店农业学校王爱勇教授;浙江春然农业科技有限公司(九号牧场)董事长赵春根;九鼎新湘农科技有限公司总经理孙民宽;四川达州天王公司总经理张春雷;华都峪口禽业有限公司党委书记周宝贵;华英集团王祖新。

  王爱勇:饲料必须满足两点:第一,满足动物的营养需求;第二,无毒无害无副作用。我们应该在这两个前提下生产合格的产品,任何有问题的东西都不能算作是饲料。如果不安全,风味更是无从谈起,比如现在大家所追捧的土鸡蛋、黑猪肉等高档畜牧产品,首先应该保证的是安全,其次才有资格去谈风味。

  赵春根:作为小公司,活下去需要三点:一,高度重视环保问题;二,提高养殖端的生产效率,降低生产成本,小型企业要抱团求生存;三,消费者的承认。在竞争中能活下来的,永远不是最强壮的物种,而是能对变化做出最快反应的物种!

  孙民宽:转换思维模式很重要,安全猪肉无法在大区域内实现,那就在小区域内努力。将目标定位在县级城市,实现本地养猪、本地卖掉、本地杀猪、本地卖肉,所有过程都在本县区域内实现,从而可以控制养殖屠宰过程中的抗生素添加问题、猪肉注水问题、生猪屠宰前喂料等等问题。

  张春雷:饲料的安全尤其重要,要想把猪养好,环保问题应该放在首位。养猪应该在每个环节都做到精细化管理,国外可以做到的,我们也可以做到。企业家的思维决定着企业的发展方向,要紧跟时代的步伐,充分利用达州地区的地方优势,先在当地把事情做好,再考虑走出去。

  周宝贵:养殖的终极目标是回归到养殖的本质,养殖无非是需要健康的饲料、饮水、环境。我们现在养殖需要做的就是做减法,减少投药、减少免疫、减少消毒剂的使用等等。而且无抗养殖成本一定是低的,鸡都健健康康,不需投喂药物,成本自然而然就低了。

  王祖新:应该高度重视饲料原料的安全问题,先把一只鸭做好,企业才能做好。

  论坛二、中国的养殖场如何提高生产效益

  主持人:天富莱溢佳董事长陈宏

  参与者:中国农科院北京市畜牧兽医研究所研究员、博士生导师顾宪红博士;北京天富莱溢佳科技有限公司技术服务总监刘鹏甲;河南驻马店农业学校王爱勇教授;北京和谐阳光公司总裁谭绍江;原正大集团技术副总裁邱榕生博士

  顾宪红:动物是生命体也是有感知的,维持生命需求,维持健康需求,维持舒服需求。我们与西方的差异:我们在动物福利的满足程度不如人家,我们就是没给到他们想要的。没满足他们的需求,所以也发现猪是难养的。获得更好的肉蛋奶,实际上是一个良性的循环。

  刘鹏甲:中国的养殖户现在最怕的是病,其实病从口入。实际养殖生产中存在很多不符合猪的生物学特性的地方,这是人的观念与管理的问题。我们要从原来的以人为主变成以动物为主,要让动物享受,我们受苦。

  王爱勇:我们有者世界最优秀的猪的基因,现在设备水平提高了,管理水平也不低。但是还存在用药量等问题,这与我们整个行业的认知与道德水准有关系。我们应该向猪学习,动物是我们最好的老师,中国最高水平的养猪人,是农村的老太太。靠的是精心呵护和管理,应该回归到养猪的原点。

  谭绍江:猪场的核心诉求就是利润。既然是养猪,养殖场的利益就离不开大的环境。农业是有生命的东西,要琢磨动物,为动物提供其所需要的基本环境。如果行业要持续发展,中国养殖业要从生产主体变成经济主体。

  邱榕生:动物产出=营养+环境+遗传,是动物营养的真理与概念。获得最大的产出,要兼顾到养殖户的利益,做一个产业链去对待这个事情。首先要解决管理上的问题,进行精细化的管理,尽量减少应激,减少用药情况,食品安全是根本点。

  论坛三、饲料企业如何应对“无抗时代”的到来

  主持人:禾丰集团副总裁、技术总监邵彩梅博士

  参与者:天津农科院畜牧兽医研究所所长王文杰研究员;中国农科院北京市畜牧兽医研究所养猪研究室主任王立贤研究员;天津瑞孚集团董事长王洪燕;汇智邦营养科技首席技术官赵昕红;CPICP创始人姜树林博士;禾丰集团猪料技术研发总监岳隆耀博士

  王文杰:我国应该逐步发展一些抗生素替代技术,也需要一个过程,要向欧洲国家学习经验,建议提高养殖过程中的人才素质。饲料厂的工作应该就是做饲料,不应该干兽医的活儿。

  王立贤:饲料中本来就不应该添加抗生素,我国猪场的生产力水平低下,有极大的可能是不适当使用抗生素和过度免疫摧毁了猪的免疫系统。行业应该转变观念,将在用在抗生素上的费用,用来改善猪场的环境,形成良性循环。

  王洪燕:饲料无抗,实际上饲料企业还没有完全准备好,呼吁行业内权威人士带领养殖企业转变以往观念,不能单纯将吃了不会腹泻作为检验饲料好坏的标准。饲料企业想一心只做饲料,但是现实情况还不允许。

  赵昕红:在目前禁抗的大环境下,饲料企业现在能够做的是打造一个强势的服务团队。不同意将禁抗一刀切,特别是对小型养殖企业来说是做不到的。

  姜树林:“无抗”实际上应该说是终端猪肉中不含抗生素,应该称为猪肉无抗。赞成饲料中不添加抗生素,而且国家必须出手进行干预。无抗问题,大中小饲料企业应该站在同一起跑线上。

  岳隆耀:同意商业饲料中无抗生素,而且在某种程度上可以实现。养殖过程中的抗生素添加,中国的情况比美国更加复杂,我们应该高度重视食品安全,生产出“无抗猪肉”,这也是消费者的需求和呼声。

  5 月7日晚上,在龙脉温泉酒店的千人宴会大厅举行了溢多利公司成立二十五周年答谢晚宴暨溢佳创新公司成立十周年联欢晚会,参会者奉献了精彩纷呈的文艺演出。文艺演出中还特别邀请了溢佳爱心基金形象大使、中国东方歌舞团优秀歌唱家魏梅到场参加表演。当晚,北京市饲料工业协会会长汪秀艳等领导与专家莅临指导,祝贺本次大会成功举办。

  本次大会已经是连续举办十一年,行业内能坚持这么久主持公益的会议不多,而且规模一届胜过一届,所以感谢天富莱溢佳,感谢陈宏先生,可以让我们行业能够有共同学习、共同进步的机会。本次大会现场专家的发言精彩纷呈,犀利的观点不时引发现场阵阵喝彩,参会者普遍认为,参加此次论坛的专家水平高,报告以及互动活动精彩纷呈,无论是平时养殖中的遇到的难题,还是经营企业所面临的困境,都从此次论坛中获得了启发,而且对行业的发展趋势有了更加清晰直观的认识,受益匪浅。

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