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小龙虾饲料大品牌打不过小品牌?!问题究竟出在哪?
http://www.31sljx.com 2017-10-16 15:31:22 湖北省天门市水产服务中心
饲料机械网】讯

  近几年,小龙虾养殖面积直线上升,关于小龙虾所需的一些相关商品特别是小龙虾配合饲料,如雨后春笋般般“嗖“嗖”“嗖”的冒出来。就湖北天门市而言,大大小小龙虾饲料品牌多达三十几个,然大品牌龙虾料的销量较前两年的销量简直是全线下挫,而一些小品牌龙虾料却大行其道。其实,这并非偶然,近几年饲料大企业、大品牌已不复曾经的拔寨攻猛之势,但是很多做区域市场的门店商家活的有滋有味。大品牌打不过小品牌,究竟是市场监管不力,还是大品牌饲料厂家方向上整体性跑偏?

  败在一:转型跑偏

  大品牌龙虾料厂家的价格偏贵,小品牌龙虾料能够逆袭上位靠的就是低价。很多人据此认为低价是万恶之源 ,价格战是罪魁祸首。由此还推导出,低价让企业失去了利润来源,因而也就丧失了产品质量保证的行业道德,进而阻碍了饲料的发展。

  这个理由看上去冠冕堂皇,但深究起来,并非完全如此。最简单的道理就是,任何一个行业的最终目的,都是为了降低消费者的投入成本。如果不能做到这一点,质量保证的意义何在呢?

  反观小龙虾饲料行业近几年的转型轨迹,有些小龙虾饲料厂家以前是生产猪饲料、鸡饲料或是常规养殖品种的常规料,而转型背后的考量一般有二:一是扩大企业的盈利能力,因为小龙虾养殖业火爆小龙虾饲料需求量大,也就意味着更高的利润;二是帮助养殖户增产增收,节本增效。

  但问题是,往往盈利的目的达到了,而帮助养殖户节本增效的目的则难以一概而论,有些确实是实现了增产增效的初衷,但不可否认,其中也有相当比例的产品属于炒作概念,养殖户并没有看到实实在在的效果,反而为此付出了更高的成本,或者说产出与成本出现了倒挂。更甚者,有些大品牌饲料厂家为了掩盖自己饲料中的一些缺陷,不断给养殖户灌输一些离谱的养殖消费观。

  市场是教育出来的,这种非理性炒作的结果,便是养殖户不再相信所谓的大品牌,转而投向小品牌小厂家,尽管这些饲料厂家没有大品牌厂家的品牌形象和质量信心,但只要饲料蛋白含量合格,效果上并不比大品牌差多少。

  我们不难看到,近几年,一些大型饲料企业着力优化产品供应链设计,诸如推广饲料,开展技术服务、制定养殖解决方案等等做法,本质上都是为了降低养殖成本,让养殖户以最合理的投入,获得最优的产出。

  当然,有必要指出的是,降低养殖成本并不意味要卖便宜的饲料,而是要做更具实惠的饲料给养殖户,即便价格贵一点,但能减少用量或者增加产出,而且对厂家而言,饲料销量即便下降了,但利润反而会提升。这才是大品牌饲料厂家未来要完成的任务,也是饲料厂家正确的转型方式。

  败在二:市场监管不力

  大品牌龙虾料打不过小牌子厂家的龙虾料,表面看是因为小龙虾养殖的热情度膨胀导致消费变化,其实最大的根源还是在市场监管不力。

  大品牌龙虾料的价格偏高,但这是合理的,无可厚非。就龙虾料而言,大品牌饲料厂家严格遵守相关的标准生产,制造成本高一点实属正常,因为在研究和原料上的额外投入,售价高一点同样也属正常。据说今年在环保督察风暴最紧的时期,很多大品牌龙虾料厂家投入重金技术改革,但小品牌龙虾料厂家却不受任何影响,因为他们面临的环保压力要比大品牌龙虾料厂家要小得多。附加在产品上的环保成本,同样会影响产品定价。所以,如果仅凭低价来决定市场,对大品牌龙虾料厂家而言,是不是失去了应有的公平呢?

  正如前述,市场是教育出来的,而教育对象的文化水平同样决定了一个市场的成熟度,小龙虾养殖业面对的是农民,他们往往信息相对闭塞,部分人教育程度也不高,对一个产品的认知和判断基于个体的经验,在这种背景下,价格偏高的大品牌龙虾料并不具有市场优势。

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